ホストクラブでは、数千円の手頃なものから100万円を超える高級品まで、多種多様なシャンパンが取り揃えられています。
よく注文される定番のシャンパンには、「モエ・エ・シャンドン」や「ドン・ペリニヨン」、「ペリエ・ジュエ ベル エポック」などがあり、価格相場は店舗によりますが5万~20万円前後です。
一方、「アルマンド」や「エンジェル」といった高級シャンパンは100万円を超えることも珍しくなく、バースデーイベントや昇格祭などの特別な日に選ばれることが多くあります。
また、シャンパンはホストにとって売上を支える重要な存在でもあります。
その売上の1~3割程度が給与の歩合として反映される店舗が多く、シャンパンの知識は接客やお客様との会話において非常に役立ちます。
この記事では、ホストクラブでよく注文されるシャンパンの種類や特徴、そして価格相場について詳しく解説します。
なぜホストクラブではシャンパンが特別視されるのか?
それは、実はホスト自体がシャンパンが好きだったからというよりも、女性が飲みやすく、高級感もあるお酒がシャンパンだったからと考えられています。確かに結婚式の乾杯は大体シャンパンですし、クリスマスのお祝いなんか特別な日はワインよりもシャンパンが売られていることが多いですよね。
女性が好きなお酒調査でもスパークリングワイン(シャンパン)が上位になることが多いです。ホストクラブでシャンパンが選ばれていたのは、非日常の演出と女性が飲みやすい、そんなことを考えたからだったのでしょう。
もちろん、シャンパン自体を愛しているホストも大勢います。シャンパンが嫌いなホストは小数派です。
では、今回はそんなホスト・女性両方に人気のあるシャンパンについてご紹介します。
スパークリングワインとシャンパンの違い
シャンパンとスパークリングワインは基本的には同じです。ただ、フランスのシャンパーニュ地方で作らたものをシャンパン、それ以外をスパークリングワインと呼びます。要するにブランドですね。
どのシャンパンを頼んでも味は最高級
ホストクラブにとってシャンパンは特別なものです。女性も飲みやすく、ホストも味と売り上げ両方の意味で嬉しいのがシャンパンです。
もちろん、シャンパンが嫌いな女性やホストもいますので、そこは相手と理解を深めないといけませんね。
ホストクラブで人気のシャンパン11選|価格相場と給料反映率
ホストクラブでは、店舗によって取り扱うシャンパンや価格が異なりますが、定番として扱われる銘柄はある程度共通しています。
また、シャンパンの売上はホストの歩合にも反映されるため、どの価格帯のシャンパンが注文されるのかを知っておくことは、新人ホストにとって大切な知識です。
以下は、NGG各店の実際の価格をもとにした、代表的なシャンパンの価格帯と給料への反映率の目安です。
| シャンパン | 価格相場 | 給料反映率の目安 |
|---|---|---|
| アスティ― | 5万~6万円 | 約1割 |
| シードル | 5万円 | 約1割 |
| モエ・エ・シャンドン | 7万~10万円 | 約2~3割 |
| ヴーヴ・クリコ | 8万~45万円 | 約2~3割 |
| ペリエ・ジュエ・ブランド・ブラン | 20万~90万円 | 約2~3割 |
| ドン・ペリニヨン 白 | 35万円 | 約2~3割 |
| ドン・ペリニヨン ロゼ | 60万円 | 約3割 |
| ドン・ペリニヨン P2 | 80万円 | 約3割 |
| エンジェル | 40万~150万円 | 約3割 |
| KRUG | 38万~170万円 | 約3割 |
| アルマンド | 60万~200万円 | 約3割 |
※価格・給料反映率はNGG各店の実際の価格をもとにした目安です。店舗やイベントによって異なる場合があります。
価格帯の目安として、安価な銘柄は「モエ・エ・シャンドン」や「ヴーヴ・クリコ」で7万円〜、中間は「ペリエ・ジュエ・ブランド・ブラン」で20万円〜、高価格帯のシャンパンでは「アルマンド」などがあり。80万円〜が目安となります。
その他にも多数のシャンパンを取り揃えております。カフェ・ド・パリやロジャーグラートにつきましては別の記事で紹介しておりますのでそちらもご確認ください。
参考:
ホストクラブのカフェパリの値段は約1万~2万円!人気の理由や新人ホストが知っておきたい基礎知識
ホストクラブのロジャーグラートとは?値段や種類、人気の理由をわかりやすく解説
シャンパンは価格が高いほど注文されやすいというわけではなく、お客様の予算や来店目的に応じて選ばれます。
手頃な価格帯のシャンパンでも、お祝いの席やシャンパンコールで注文されることが多く、高額なシャンパンはバースデーイベントや昇格祭など、特別な日に選ばれる傾向があります。
また、価格帯ごとの特徴を把握しておくことで、お客様との会話もスムーズになります。「どんなシャンパンが人気ですか?」と聞かれた際にも、自信を持って提案しやすくなるでしょう。
新人ホストとして働くなら、それぞれのシャンパンの価格帯や特徴を把握しておくことで、お客様との会話や接客にも役立ちます。
ホストクラブの飾りボトル・シャンパンタワーを紹介
ホストクラブといえば、高級シャンパンやシャンパンコールをイメージする方も多いですよね。
しかし、イベントを盛り上げるのはシャンパンだけではありません。
豪華な飾りボトルやシャンパンタワーも、ホストクラブでは人気の演出です。
とくにバースデーや昇格祭、周年イベントなどでは、お客様がお祝いの気持ちを込めて注文することも多く、お店全体が一体となって盛り上がります。
ホストとして働くなら、代表的な飾りボトルやシャンパンタワーの種類、価格相場を知っておくと、お客様との会話にも役立つでしょう。
飾りボトル一覧
ホストクラブでは、シャンパン以外にも見た目のインパクトがある「飾りボトル」が人気です。
お酒そのものを楽しむというより、特別なイベントを華やかに演出する目的で注文され、写真映えすることから記念撮影を楽しむお客様も多いです。
| 飾りボトル | 特徴 | 価格相場 |
|---|---|---|
| シンデレラ | ガラスの靴をモチーフにした人気ボトル | 4万円 |
| ドルフィンオーシャン | 大海原を泳ぐイルカをモチーフにした美濃焼の陶器ボトル | 30万円 |
| ドルフィンカラー | ボトルの色に合わせて意味やモチーフが込められたボトル | 40万円 |
| ドルフィン(ゴールド/プラチナ/ピンクゴールド) | メタリックな輝きが美しい最高級クラスのカラーシリーズ | 50万円 |
| ドルフィン(ホワイト/ブラック) | 真珠のような光沢と気品をもつボトル。イルカの目に宝石やスワロフスキーをあしらったコレクションもある | 100万円 |
| テディスタンダード | クマがハートを抱えているボトル | 30万円 |
| テディ(ゴールド/プラチナ/ピンクゴールド) | メタリックな輝きが豪華な最高級クラスのシリーズ | 45万円 |
| ヘネシー パラディ | コニャックの名門ヘネシー社の最高級クラスのブランデー | 200万円 |
| ハーディー ノースド ペルル | 高級クリスタルボトルの美しさで世界的に有名 | 230万円 |
| ハーディー ノースド ディアマン | クリスタル職人が1つずつ手彫りしたデキャンタボトル | 260万円 |
| プリンス・ユベール・ド・ポリニャック | 品質を認めた国王から正式に作られたボトル | 250万円 |
| レミーマルタン ルイ13世 | 100年熟成させた原酒をブレンドした世界最高峰のコニャック | 500万円 |
※価格は店舗によって異なります。
中でもシンデレラやテディ・デキャンタは見た目のかわいらしさから人気があり、比較的注文される機会も多いボトルです。
一方、インペリアルコレクションやルイ13世は超高級ボトルとして知られ、特別なイベントで登場することがほとんどです。
こうした飾りボトルを知っておくだけでも、お客様との会話の幅が広がるでしょう。
シャンパンタワーの種類と価格相場
ホストクラブを代表する演出といえば、やはりシャンパンタワーです。
積み上げたグラスにシャンパンを注ぎ、店内全体でお祝いするシャンパンタワーは、担当ホストにとっても忘れられないイベントになります。
タワーの規模はさまざまで、使用するシャンパンの本数や銘柄によって価格も大きく変わります。
| タワーの種類 | 使用本数の目安 | 使用シャンパン例 | 総額の目安 |
|---|---|---|---|
| 三角タワー | 約10本 | シードル | 100万円 |
| 丸型タワー | 約20本 | オリジナルシャンパン | 200万円 |
| 四角タワー | 約30本 | オリジナルシャンパン | 300万円 |
| 円型タワー(キャラクタータワー) | 要相談 | 要相談 | 要相談 |
※使用するシャンパンや演出内容によって価格は異なります。
※円型タワーは別名キャラクタータワーとも呼ばれ、内容によって使用するボトルの本数やシャンパンの種類、価格が異なります。
シャンパンタワーは、段数が増えるほど使用するシャンパンの本数も多くなります。
そのため、使用する銘柄や本数によっては総額が数百万円になることも珍しくありません。
また、最近ではグラスを積み上げるだけでなく、LED照明や映像演出、BGMなどを組み合わせたシャンパンタワーも人気です。
担当ホストのイメージカラーに合わせたり、サプライズ演出を取り入れたりと、お店ごとに工夫を凝らしたイベントが行われています。
同じシャンパンタワーでも演出によって雰囲気が大きく変わるため、お客様にとっても忘れられない思い出になるでしょう。
シャンパンタワーは事前準備が大切
シャンパンタワーは、その場で急に用意できるものではありません。
使用するシャンパンの本数やグラス、演出などを事前に準備するため、多くの店舗では担当ホストとお客様があらかじめ打ち合わせを行います。
そのため、担当ホストはお客様の予算や希望を聞きながら、使用するシャンパンやタワーの規模、演出内容を店舗と相談して決めることが一般的です。
新人ホストは実際にシャンパンタワーを担当する機会は少ないかもしれませんが、先輩ホストのイベントを見ることで、準備の流れや演出方法を学ぶことができます。
シャンパンタワーはホストクラブならではの文化のひとつなので、基本的な流れを知っておくと将来役立つでしょう。
NGG各店で実際にあった高額シャンパン・タワーの事例
NGG各店では、実際に数百万円から1,500万円を超えるボトル・タワーが発注されています。ここでは現役ホストの事例と当日の立ち回りをご紹介します。
| ホスト(店舗) | 銘柄・形態 | 総額 | 1日平均卓数 | 席を盛り上げた工夫 |
|---|---|---|---|---|
| 隼(MAJESTY NOVA) | 新型リシャール | 1,500万円 | 1〜2卓 | 高額を被らせず、1卓1卓のパフォーマンスを上げる |
| 勝利(MAJESTY本店) | 新型リシャールタワー | 1,500万円超 | 2〜3卓 | 血反吐はいて笑わせる |
| 夢月うた(MAJESTY本店) | シャトー・マルゴー | 165万円 | 2〜3卓 | その卓のことを考える |
| すい(MAJESTY本店) | ルイ13世 | ― | 5〜6卓 | 明るい挨拶を欠かさない |
| 皇志(MAJESTY) | ハーディー | ― | 2〜3卓 | お客様に合った距離感 |
最高額は、NOVAの隼とMAJESTY本店の勝利がそれぞれ手がけた新型リシャール。隼は1本で1,500万円、勝利はタワーとして積み上げ、総額1,500万円を超えました。
注目したいのは、高額を動かすホストほど担当卓数を絞り込んでいる点です。隼の1日の担当は1〜2卓。「高額を被らせないで、1卓1卓のパフォーマンスを上げる」という考え方で、数をこなすよりも一卓に集中する方針を取っています。
勝利も2〜3卓を回しながら、盛り上げの工夫について「血反吐はいて笑わせる」と即答しました。
また、発注されるのはシャンパンだけではありません。夢月うたが入れた165万円のシャトー・マルゴーはワイン、すいのルイ13世と皇志のハーディーはコニャックの最高級銘柄です。銘柄のジャンルを問わず、お客様の好みに合わせた1本が選ばれています。
5人のホストに共通していたのは、金額そのものよりも「どう卓を仕上げるか」に意識が向いている点でした。1日5〜6卓を担当するすいは「明るい挨拶を欠かさない」、皇志は「お客様に合った距離感」を挙げています。






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